ОшибкаНазывают клубень картофеля корнем.
Как правильноЭто видоизменённый побег: на нём есть почки-глазки, у корня почек не бывает. Так же побеги — корневище и луковица.
← База знаний · Многообразие организмов
корень, побег, цветок, плод и семя
Функции: закрепление, всасывание воды и солей, запас, вегетативное размножение. Главный корень растёт из зародышевого корешка, придаточные — от стебля, листьев, корневища, луковицы, боковые — от других корней.
| Корневая система | Строение | У кого |
|---|---|---|
| Стержневая | выражен главный корень | большинство двудольных |
| Мочковатая | главный корень рано отмирает, пучок придаточных | однодольные, вегетативно размноженные растения |
| Зона корня | Что происходит |
|---|---|
| Корневой чехлик | защищает кончик, клетки слущиваются |
| Зона деления | верхушечная меристема, клетки делятся |
| Зона роста (растяжения) | клетки вытягиваются, корень удлиняется |
| Зона всасывания | корневые волоски — выросты клеток покровной ткани |
| Зона проведения | боковые корни, сосуды проводят воду вверх |
Воду корень поднимает корневым давлением (гуттация, «плач» растений), дышит корень кислородом почвы, поэтому почву рыхлят. Окучивание даёт больше придаточных корней и столонов. Видоизменения: корнеплод (морковь, свёкла, репа), корневые клубни (георгин), воздушные корни (орхидеи), корни-присоски (омела).
Побег — стебель с листьями и почками. Узел — место прикрепления листа, междоузлие — участок между узлами, пазуха — угол между листом и стеблем. Почка — зачаточный побег: вегетативная даёт побег с листьями, генеративная — цветок или соцветие.

Стебель проводит вещества, выносит листья к свету, запасает. Годичные кольца даёт камбий: весной сосуды широкие, осенью узкие. Кольцевание (снятие луба) прекращает отток органики к корням.
| Видоизменённый побег | Пример | Как узнать |
|---|---|---|
| Корневище | пырей, ландыш | подземный стебель с чешуями, почками и придаточными корнями |
| Клубень | картофель | утолщение столона, глазки — почки |
| Луковица | лук, тюльпан | донце — стебель, сочные чешуи — листья |
| Клубнелуковица | гладиолус | утолщённый стебель в сухих чешуях |
| Колючки, усики стеблевые | боярышник, виноград | колючки боярышника — из пазух листьев, усики винограда — напротив листа |
Видоизменённые листья: колючки кактуса и барбариса, усики гороха, ловчие листья росянки, чешуи луковицы.
Лист — орган фотосинтеза, газообмена и транспирации. Строение: эпидерма с кутикулой → столбчатая ткань (главный фотосинтез) → губчатая с межклетниками (газообмен) → нижняя эпидерма с устьицами. Жилки — проводящие пучки: по ксилеме в лист идёт вода, по флоэме из листа уходит органика.
Замыкающие клетки устьиц содержат хлоропласты и открывают щель, меняя тургор. Транспирация создаёт присасывающую силу для подъёма воды, охлаждает лист и подаёт минеральные соли. В засуху устьица закрываются, заодно падает поступление CO₂. У плавающих листьев устьица сверху. Осенний листопад идёт по отделительному слою (рубец затем затягивается пробкой), сигнал — сокращение светового дня; листопад уменьшает испарение зимой и удаляет вредные вещества.


Цветок — укороченный видоизменённый побег для полового размножения. Части: цветоножка, цветоложе, околоцветник (чашечка и венчик — двойной; простой у тюльпана), тычинки (пыльник с пыльцой), пестик (рыльце, столбик, завязь с семязачатками).
| Соцветие | Пример |
|---|---|
| Кисть | черёмуха, капуста |
| Колос | подорожник |
| Сложный колос | пшеница, рожь |
| Початок | кукуруза (женское), белокрыльник |
| Серёжка | берёза, ива, лещина |
| Простой и сложный зонтик | лук, первоцвет; морковь, укроп |
| Головка | клевер |
| Корзинка | подсолнечник, одуванчик, ромашка |
| Метёлка | овёс, сирень |
| Признак | Насекомоопыляемые | Ветроопыляемые |
|---|---|---|
| Околоцветник | яркий, крупный | мелкий, редуцирован |
| Нектар, запах | есть | нет |
| Пыльца | крупная, липкая, её мало | мелкая, сухая, её много |
| Рыльце | небольшое | крупное, перистое, мохнатое |
| Цветение | обычно с листьями | часто до распускания листьев |
Растения бывают однодомными (кукуруза, лещина, берёза) и двудомными (ива, тополь, конопля).
Открыл С. Г. Навашин (1898). Пыльцевое зерно на рыльце — это опыление. Вегетативная клетка даёт пыльцевую трубку, генеративная делится на два спермия. В зародышевом мешке один спермий сливается с яйцеклеткой (зигота 2n), второй — с центральной клеткой (эндосперм 3n).
| До оплодотворения | После |
|---|---|
| Семязачаток | семя |
| Зигота | зародыш (корешок, стебелёк, почечка, семядоли) |
| Центральная клетка | эндосперм (3n) |
| Покровы семязачатка | семенная кожура (2n) |
| Завязь | плод, стенка завязи — околоплодник (2n) |

Семя двудольных (фасоль): кожура и зародыш с двумя семядолями, запас в семядолях. Семя однодольных (пшеница): зародыш с одной семядолей-щитком и эндосперм. Зерновка пшеницы — плод, а не семя.
| Плод | Тип | Пример |
|---|---|---|
| Ягода | сочный многосемянный | томат, виноград |
| Костянка | сочный односемянный | вишня, слива |
| Яблоко | сочный, с участием цветоложа | яблоня, груша |
| Боб | сухой, семена на створках | горох, фасоль |
| Стручок, стручочек | сухой, семена на перегородке | капуста, пастушья сумка |
| Коробочка | сухой многосемянный | мак, хлопчатник |
| Семянка | сухой односемянный | подсолнечник |
| Зерновка | сухой, кожура срастается с околоплодником | пшеница, кукуруза |
| Орех, жёлудь | сухой с деревянистым околоплодником | лещина, дуб |





1–3 — видоизменённые побеги (есть почки или узлы), 4 — видоизменённый корень.

Двудольные — 1 и 3, однодольные — 2, 4, 5.



Эндосперма нет — запас питательных веществ в семядолях.


ОшибкаНазывают клубень картофеля корнем.
Как правильноЭто видоизменённый побег: на нём есть почки-глазки, у корня почек не бывает. Так же побеги — корневище и луковица.
ОшибкаПутают порядок зон корня.
Как правильноСначала чехлик, потом деление, растяжение и лишь затем всасывание: волоски растут на уже вытянувшихся клетках.
ОшибкаНазывают корни, отходящие от стебля, боковыми.
Как правильноКорни на стебле, корневище, луковице — придаточные; боковые растут от других корней.
ОшибкаПишут, что при вегетативном размножении развивается главный корень.
Как правильноГлавный корень растёт только из зародышевого корешка, у черенков и усов — придаточные корни.
ОшибкаСчитают, что устьица служат только для дыхания и сидят сверху листа.
Как правильноЧерез устьица идут газообмен и транспирация, у наземных растений они в основном на нижней стороне.
ОшибкаСчитают транспирацию чистой потерей воды.
Как правильноОна поднимает воду по сосудам, охлаждает лист и подаёт минеральные соли.
ОшибкаПутают опыление и оплодотворение.
Как правильноОпыление — перенос пыльцы на рыльце, оплодотворение — слияние гамет в зародышевом мешке.
ОшибкаПишут, что плод развивается из цветка или семязачатка.
Как правильноПлод — из завязи, семя — из семязачатка.
ОшибкаСчитают околоплодник или кожуру триплоидными.
Как правильноЭто ткани материнского растения — 2n; 3n только эндосперм.
ОшибкаНазывают семянку и зерновку семенами.
Как правильноЭто плоды, семя находится внутри.
ОшибкаОпределяют класс по одному признаку.
Как правильноЖилкование и тип корневой системы бывают исключениями, надёжный признак — число семядолей в зародыше.
Задания банка ФИПИ и авторские с разбором — выбери линию.